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2021-04-10 12:34:02 来源:合肥晚报

沙塘鳢,我老家俗呼“毛鳢姑”,大阔嘴小尾巴,短胖身段肉滚滚,成鱼长度约20厘米,由于样貌“丑”,被唤作“丑鱼”。此外,它还被称为“土蒲鱼”、“虎头鲨”等。生性较为凶狠,爱吃虾类,可谓浅水滩中“小霸王”。肉质很鲜美,稍稍有点发甜 。经常在河步下的石头缝里摸到它。

这种鱼在20年前的江浙地带超多,也是能够用来辨别水质的生物,对水质要求十分高,身体不大,但滋味不是一般河鱼可比,用来炖蛋是一绝,更宝贵的是用这个鱼的脸颊肉来做的菜,这个菜估量除了非富即贵的人底子吃不起,当年西沙努克访华,周总理请他吃了一道咸菜豆瓣汤,里边的豆瓣便是用这个鱼的脸颊肉做的。2010年上海开世博会也用这个鱼,招待了中外嘉宾。足以见得沙塘鳢的名望之大。

沙塘鳢,乍一看是小号的乌鱼,又像是大号的虾虎鱼。麻身宽尾巴,两头的鳍像通明的翅膀。它的小眼睛鼓鼓的,嘴巴大得吓人,显露一口密密的牙齿,一看便不是什么好东西。它真的很昏暗,白日底子上找不着,它把自己深深地藏在石缝中呢。最令我吃惊的是,这家伙居然仍是变色龙。正常时一身满是麻黄色,夹杂着许多小斑驳。但假如到了沙子上,整个身体便变成了浅黄色,还真的就不见!而假如靠到了石头边。它又会变成深灰色,基本上便是一块石头了。可见长时间的进化过程中,它的生存能力有多强。

钓沙塘鳢很简单,用竿不必很考究。找一只搁置的鱼竿,2.7或许3.6的短竿的最好。找个水面上漂着浮萍的当地,沙塘鳢最爱在绿荫下活动了,就跟现在美人们喜爱的“老头鱼”差不多。一般在涨水时,这种鱼会在沿岸的乱石堆和树桩、杂草周围游弋,在退水时,它则改在离岸稍远的斜坡上缓慢游动、寻食。 总的来说,这种鱼是比较贪食的,它们在水里横行无忌,只要是比它小的鱼,它不管什么鱼它都通通吞下,挖点蚯蚓便是十分好的钓饵。

组钩用双钩组合为好,也能够用3-4个钩组成串钩。但假如钓点邻近障碍物和杂草较多,为防止环绕不清,仍以用单钩比较省劲。蚯蚓装钩时,去头装尾端。从蚓环以下按需求长短掐断,一般以两倍钩体长为宜,再从断面穿入,剩余部分挂于钩尖外,尾端不停地活动。以招引鱼儿前来吞食。垂钓时,不必打窝、这家伙很贪吃,咬钩很猛,浮漂反映出来的信号经常是大顿口或黑漂,让人误以为是大家伙来了。

只见浮标斜着钻进了水里,一大团水草被我强行拽出水面,水草里边是一条鼓着鱼鳃张着大嘴的沙塘鳢。鱼的个头还不算小,能有二三两重,贪吃的沙塘鳢能长到这么大也很不简单了。风趣的是这沙塘鳢的鱼嘴是重复受伤再自行愈合的,有的嘴圈子都被垂钓人钩跑了。

对猎物反常凶横的沙塘鱧,对待孩子却是很慈祥的。不同于许多产卵量大的偏素食性鱼类,沙塘鱧有筑巢护卵的习性。雄鱼于晴朗的夜间或正午先在水深1-2米的岸边石洞、破瓦罐及蚌壳内营穴,宣布“咕咕”叫声,诱惑雌鱼入巢。产卵活动一般在早晨6-7时,水温约18-25℃时进行。卵规整摆放粘附于蚌壳、瓦片或石块上。雌鱼产卵后即离去,雄鱼则守巢护卵,直至仔鱼孵出。这样的好“父亲”不正是男人们学习的好榜样。